Продукты с отрицательной калорийностью

Продукты с отрицательной калорийностью

Содержание:

Что нужно съесть, чтобы скинуть лишние килограммы? Этот вопрос не первый год мучает каждого любителя вкусной еды. И в этом нет ничего удивительного, ведь большинству людей присуще желание постигать великолепные результаты, не прикладывая для этого никаких усилий. В поисках лучшего решения рано или поздно всплывает такой термин, как продукты с отрицательной калорийностью.

Это овощи, фрукты, энергетическая ценность которых по минимуму покрывает энергозатраты на обработку пищи организмом. Несмотря на маленькую калорийность, они прекрасно насыщают энергией и способствуют нормальной работе всех основных систем органов. Давайте разбираться, так ли полезны эти продукты, и стоит ли включать их в рацион.

Что входит в список

Список невероятно велик, но употреблять продукты из него следует осторожно. Питание обязательно должно быть сбалансированным. Если говорить о напитках, то это вода. Она жизненно необходима для поддержания нормального состояния организма, при этом не обладает никакой калорийностью. Также стоит отметить зеленый чай, на усвоение которого также уходит минимальное количество калорий.

С правильным питанием дело обстоит сложнее. В таблице вы найдете самые популярные и малокалорийные продукты, которые не нанесут вреда вашей фигуре и помогут с жиросжиганием.

Мифы о продуктах с отрицательной калорийностью

Как было хорошо, если бы еда из этого списка раз и навсегда решала проблему с лишними килограммами. Хочешь похудеть? Съешь ящик киви, и жди результата. На самом деле дело обстоит иначе. Существует несколько мифов об этой продукции, которые мы поможем вам развеять:

  • На обработку еды с обратной калорийностью уходит больше энергии, чем в ней содержится. Это огромное заблуждение. В данном случае стоит говорить о минимальном количестве калорий, а не о нулевом. Похудеть, употребляя только такую пищу, невозможно.
  • Она способствует сжиганию подкожного жира. Это самый известный стереотип, полностью являющийся неправдой. Главный плюс таких овощей, фруктов, зелени и специй – они не приводят к набору лишнего веса, но и не способствуют жиросжиганию.
  • Сочетание малокалорийной пищи и продуктов с отрицательной калорийностью позволяет не набрать веса. Это полное заблуждение. Постоянное употребление вредной пищи в неограниченных количествах неизбежно ведет к ожирению и возникновению разных неприятных заболеваний. Еда, содержащая минимум калорий, не дает нейтрализующего эффекта.

Лучшие блюда для похудения: овощной салат с грейпфрутом

Из предложенных в списке продуктов с обратной калорийностью можно приготовить невероятно вкусные, оригинальные блюда ПП на каждый день. И даже на праздничном столе они будут смотреться гармонично и очень эффектно.

Начните знакомство с полезной пищей с приготовления вкусного салата из овощей с грейпфрутом. Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

  • Грейпфрут – 1 штука (можно заменить апельсином).
  • Фенхель – ½ штуки.
  • Салат корн – небольшая горстка.
  • Стебель сельдерея – 1 штука.
  • Нут – небольшая горстка.
  • Бальзамик – 1 столовая ложка.
  • Имбирный корень – маленький кусочек.
  • Специи, соль – по вкусу.
  • Чистим цитрусовый фрукт, вырезаем «филешки» из мембран в одну тарелку. Туда же выдавливаем сок из остатков.
  • Добавляем к грейпфруту уксус, соль, специи и натертый имбирь.
  • Мелко шинкуем фенхель и сельдереевый корень.
  • У салата корн отрываем маленькие корни.
  • Все подготовленные ингредиенты объединяем между собой, добавляем пророщенный нут, перемешиваем.
  • Красиво сервируем на блюде и подаем к столу.

Если не получается найти пророщенный нут, можно подготовить бобы самостоятельно. Замачиваем на ночь нут, и к утру он даст ростки, здорово распухнув.

Белая рыба с ананасом

Любителям рыбы точно понравится этот рецепт. Для его приготовления вам нужны:

  • Треска – 300 граммов филе.
  • Ананас – 500 граммов.
  • Корень имбиря – небольшой кусок.
  • Растительное масло – 1 чайная ложка.
  • Соевый соус – 1 столовая ложка.
  • Лимон – ½ штуки.
  • Черный перец – 1 чайная ложка.
  • Духовой шкаф разогреваем до 220 градусов.
  • Выдавливаем сок из 100 граммов тропического фрукта.
  • Готовим маринад: смешиваем ананасовый сок, оливковое масло, соевый соус и мелко шинкованный имбирь.
  • Филе трески нарезаем на большие кусочки и маринуем в подготовленной смеси около 15 минут.
  • В форму для запекания выкладываем подготовленную рыбку, со всех сторон обкладываем ломтиками ананаса, немного сверху сбрызгиваем оставшимся маринадом и посыпаем специями.
  • Выпекаем 10-15 минут.

Готовьте вкусные блюда из продуктов с отрицательной калорийностью. Разнообразьте свое меню полезной пищей, сохраните свое здоровье и фигуру.

Отрицательная калорийность продуктов — миф или реальность?

Наверняка вы слышали такой термин, как продукты с отрицательной калорийностью?

Читать еще:  Послеродовые кровотечения

Однажды я писала об этом в одном из своих постов, а потом получила » умный» комментарий о том, как я глупа, что выдумала такую чушь.

Ведь таких продуктов просто нет и килокалории присутствуют во всех продуктах.

В общем, мне ничего не оставалось, как написать этот пост, что бы обьяснить, что подразумевается под этим термином — отрицательная калорийность, в чем польза таких продуктов, а также приведу точный список продуктов с отрицательной калорийностью и некоторые рецепты для похудения.

Продукты с отрицательной калорийностью

Итак, что же такое отрицательная калорийность?

Некоторая такая еда сгорает уже в то время, пока человек ее пережевывает, другие калории сжигаются – в процессе переваривания пищи, но, как бы там ни было, — от таких продуктов худеют и это не миф.

Диетическое питание для похудения так или иначе должно включать в состав продукты с ОК, которые не только помогают скинуть вес, но и нормализуют функционирование системы пищеварения и стимулируют иммунную систему.

Какие продукты имеют отрицательную калорийность — перечень

Из пищи с ОК М. Адамс, знаменитый американец, профи в области правильного питания, на первое место ставит:

  • лук-репку и латук,
  • огурцы
  • квашенную капусту
  • сельдерей.

Еще важнейший момент в работе американского ученого – это польза инжира. Не смотря на большое количество килокалорий, он стремительно переваривается, отлично помогает, от желания покушать и сжигает жир.

Так что именно инжир иетологи рекомендуют включить в меню людей, которые желают сбросить пару лишних кило, но не могут на период правильного питания обойтись без сладкого.

Итак, продукты с отрицательной калорийностью:

Место в перечне пищи с отрицательной калорийностью по праву занимают специи — особенно корица. Именно она оказывает помощь по снижению уровня сахара в крови, защищает организм от его негативного воздействия.

Острые специи, нормализует обмен веществ, поэтому их тоже можно использовать при приготовлении полезных блюд.

Предложенный перечень – великолепная основа для того, чтобы создать действенную диету и супер шанс сбросить вес, сидя на здоровом питании, а не на изнуряющих монодиетах, вызывающих стресс.

Продукты с отрицательной калорийностью позволяют питаться полноценно и при этом худеть.

  • А как насчет белков, худеющим любителям мяса надо будет совсем отказаться от мясных блюд?

Нет и еще раз нет!

Перечисленные выше овощи, фрукты, ягоды разрешается чередовать с рыбной продукцией нежирных сортов, постной говядиной, куриной грудкой, дарами моря.

Пища должна готовиться на пару, так она сохранит свои полезные свойства.

Салат фруктовый или овощной можно заправлять не жирными соусами, маслами.

Рецепты для похудения

Диетологи рекомендуют следующие рецепты для похудения:

  1. Гаспачо. Необходимо взять 2 больших томата, перец болгарский, половинку красного лука, 3 огурца, чуть перца чили, ложку уксуса, 2 ветки базилика, зубок чеснока, соль морскую. Приготовление не сложное. Томаты надо заварить кипятком и выдержать в емкости на 25 секунд, затем обдать их ледяной водой и очистить от кожи. Перец почистить от семечек. Смолоть 1 томат, половинку болгарского перца, лук, чеснок, перец чили. Из 2 огурцов отжать сок, добавить к помидорному пюре вместе с приправами. Ингредиенты, которые остались надо нашинковать. Базилик измельчить. Все перемешать, охладить, а перед столом добавить лёд, который, как известно, заставляет человека терять доп. килокалории на прогрев еды.
  2. Салат овощи плюс грейп. Для приготовления надо взять средний грейпфрут или большой апельсин, половинку фенхеля, немного салата корн, стебель сельдерея, горстку проросшего нута, ложку уксуса бальзамик, немного имбиря, крупно смолотый чёрный перец, чуточку соли. Готовить достаточно просто. Надо очистить грейп. Дольки надо вырезать из мембран. Из остатков выжать сок в ту же емкость. Затем надо всыпать стертый имбирь, влить уксус, добавить специи. Порезать фенхель и сельдерей. У салата корн сорвать мелкие корни. Все соединить в емкости с пророщенным нута, смешать.
  3. Острый суп из овощей. Для приготовления понадобится маленькая горсть брокколи, капуста различных сортов, 2 стебля сельдерея, лук-порей, морковь, консервированные помидоры, зубок чеснока, немного имбиря, половинка лайма, немного острого перца, свежесмолотый чёрный перец, соль. Надо вскипятить полтора литра подсоленной воды. Овощную продукцию порезать и отправить в кастрюлю. Варить 10 минут и при подаче сдобрить перцем. Из зелени можно добавить кинзы. Вышеописанные блюда подходят для любого человека, который желает похудеть.

Эффект отрицательной калорийности будет заметен если, соблюдать правила похудания, отказаться от вредной пищи и дополнительно заниматься спортом.

Несмотря на всю эффективность продуктов с отрицательной калорийностью, правильно перед началом сбрасывания веса проконсультироваться со специалистом. Он даст советы, которые приведут к положительному результату.

С вами была Алена Яснева, всем пока!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Продукты с отрицательной калорийностью

Продукты с отрицательной калорийностью

Пожалуй, каждая женщина мечтает есть и при этом продолжать стремительно худеть. Что может быть лучше? И, о, чудо, в последнее время все чаще слышно о продуктах с так называемой «отрицательной» калорийностью. Считается, что такая еда требует на переваривание больше калорий, чем она, собственно, приносит организму.

Читать еще:  Причины ожирения

Продукты с отрицательной калорийностью, казалось бы, могут решить проблему лишнего веса – вес будет стремительно уходить в минус, сколько бы вы ни ели. Однако стоит понимать, что по факту организм все же тратит на усваивание такой еды столько же, сколько она ему и приносит, а значит, ее калорийность просто стремится к нулю. Но не стоит отчаиваться! Продукты с отрицательной калорийностью для похудения все же полезны – употребляя их ежедневно, вы можете существенно снизить общее количество калорий за день, а значит, и сбрасывать ненавистные килограммы. Что может быть лучше?

Продукты с отрицательной калорийностью: список наиболее полезных

Сельдерей. Настоящий зеленый друг всех худеющих. Помимо низкого содержания калорий (всего 12 на каждые 100 грамм продукта) в нем «поместилось» огромное количество витаминов. Поэтому он имеет тонизирующий и даже противоаллергический эффект. Овощные салаты и другие блюда с сельдереем принесут удовольствие вам и несравненную пользу вашему организму.

Капуста. Сколько вы знаете разновидностей капусты? Белокочанная, цветная, брокколи – это лишь малая часть наиболее популярных ее видов. И каждый из них – кладезь пользы для худеющих. Капуста не зря относится к продуктам с отрицательной калорийностью – в ней всего 28 калорий (в среднем, в зависимости от вида это значение может незначительно меняться).

Грибы. Этот продукт считается достаточно тяжелым, так как содержит очень много полезного растительного белка. На его переваривание у организма уходит много времени и сил, но полезные минералы и витамины, содержащиеся в этом «лесном мясе» способны нормализовать работу пищеварительной системы и даже очистить организм.

Творог. Обезжиренный творог давно полюбился худеющим женщинам – при весьма низкой калорийности (порядка 70 ккал) в нем содержится очень много белка. Поэтому он без сомнений считается продуктом с отрицательной калорийностью для похудения.

Цитрусовые. Фрукты, богатые витамином С, не просто имеют низкое количество калорий, но омолаживают организм, а также успешно борются с противным целлюлитом.

Имбирь. Эта популярная пряность используется не только в качестве приправы к знаменитым японским блюдам, но и для приготовления еды и напитков для похудения. Он стабилизирует обмен веществ, что играет важнейшую роль в формировании идеальной фигуры.

Ананас. Этот тропический фрукт, подобно цитрусовым, содержит ударную дозу витамина С. В его состав также входит особенное вещество бромелайн, которое способно расщеплять жиры.

Огурцы. Самый «водяной» овощ – в его составе 95% воды, крайне полезной для похудения. А калорийность такого продукта всего 14 ккал.

Специи. Известно, что острая пища провоцирует организм начинать выделять тепло, а этот процесс требует дополнительных затрат калорий.

Вода. Воду можно в действительности назвать продуктом с отрицательной калорийностью – она не содержит калории вообще! А вот на ее переработку требуется некоторая энергия. Это Еще один повод не забывать пить воду каждый день!

Топ-10 продуктов с отрицательной калорийностью

Продукты с отрицательной калорийностью для похудения пользуются огромной популярностью. Именно поэтому сегодня мы решили предоставить вам списки, таблицы, рекомендации специалистов, а также массу другой полезной информации, чтобы вы четко могли понимать, что же из себя представляет эта чудо-еда.

Что такое отрицательная калорийность?

Каждый знаток диет уверен, что для эффективного похудения необходимо употреблять в пищу гораздо меньше калорий, чем будет тратиться в процессе жизнедеятельности. Это единственный способ заставить организм начать использовать «старые запасы» из жиров. И только в этом случае можно рассчитывать на действительно стабильный сброс веса без серьезных последствий для здоровья.

Вот здесь-то многие худеющие и обращаются к продуктам с так называемой минусовой калорийностью. Однако этот термин слишком утрирован, и как таковой абсолютной «отрицательной калорийности» не существует. Ведь каждая, даже самая легкая пища, обязательно содержит белки жиры и углеводы, а значит отдает нам в процессе переваривания свои килокалории.

Самое распространенное объяснение отрицательной калорийности

Вот в этом и возникает загвоздка. Мало того, что продуктов с отрицательной калорийность просто нет, так еще и наш организм нельзя заставить потратить большее количество энергии на переваривание, чем он получил от этого самого продукта. То есть, простая схема, когда вы съедите 100г шпината, в котором всего 23 ккал, а организм якобы потратят на его переработку в два раза больше энергии — не работает.

Запомните! При переваривании клетчатки и животного белка теряется лишь до 40% калорийности, сложные углеводы теряют до 6% калорийности, а жирная пища до 10%. Все остальное усваивается. То есть, идет в плюс.

Продукты, полезные для тех, кто хочет сбросить лишний вес

Но, выход есть! Необходимо выбирать такую пищу, которая в итоге дает «нулевые» показатели. То есть, при сопоставлении энергозатрат и поступлений калорий, получается 0. И опять-таки: ноль — это условное число. То есть, вы просто должны есть такую пищу, которая привнесет в ваш организм минимальный «плюс», не будет способствовать набору веса и ускорит метаболизм. Вот об этой еде мы сегодня и поговорим.

Читать еще:  Прием противозачаточных таблеток

Единственными продуктами, про которые с уверенностью можно сказать, что они содержат 0 калорий, являются обычная негазированная питьевая вода и зеленый чай без сахара.

Список продуктов с минусовой калорийностью

Еще раз подчеркнем, что в этом разделе будет представлен список продуктов, у которых калорийность не минусовая, а минимальная. При этом они ускоряют обмен веществ, способствуют росту мышечной массы и помогают сжигать жир.

  • Свежая зелень. В этой категории идеально практически все: укроп петрушка, сельдерей, кинза, базилик, зеленый салат, шпинат, щавель, разные виды лука, руккола и т.д.

  • Овощи. Специалисты-диетологи рекомендуют преобладание овощей в рационе не просто так. Все дело в том, что их калорийность действительно минимальна и поправиться с них невозможно. Более того, по некоторым данным, на усвоение клетчатки организм вынужден затрачивать больше энергии, поэтому есть их выгодно все всех смыслах. И лучшими из всех овощей для этого считаются: белокочанная и цветная капуста, спаржа, огурцы, свёкла, редис, кабачки и цукини, болгарский перец, морковь.

  • Фрукты и ягоды. Конечно, далеко не все фрукты считаются диетическими, но: грейпфрут, апельсин, ананас, яблоко, персик, мандарин и лимон можно употреблять, не боясь последствий. То же самое можно сказать о: чернике, малине, садовой и лесной клубнике, черной и красной смородине.

  • Белковая пища. О пользе белка для худеющих знают даже дети. Ведь для того, чтобы переварить белок, организму придется изрядно потрудиться. К тому же, он способствует росту мышечной массы. И идеальным в этом случае будет считаться: белое мясо птицы, морепродукты, особенно свежая рыба, постная говядина, телятина и грибы.

Помните, продукты с обратной калорийностью — это основа правильного питания. Но многие уверены, что их можно сочетать со сладостями, соленьями, фаст-фудом и газировкой, ошибочно полагая, что жир все равно сгорит. Однако это является очень глубоким заблуждением.

Рецепты блюд из продуктов с минусовой калорийностью

Не стоит думать, что правильное питание должно быть пресным и однообразным. И чтобы это доказать мы представим вашему вниманию рецепты из продуктов с отрицательной калорийностью.

Рецепт 1. Рыба с ананасом

Для приготовления блюда возьмите:

  • 350г филе свежей рыбы (трески, пикши, палтуса);
  • 500г мякоти ананаса, нарезанной кубиками.;
  • 5г оливкового масла;
  • 50г натертого на терке имбиря;
  • 1/2 сока лимона;
  • 10-15г соевого соуса;
  • черный перец по вкусу.

С помощью соковыжималки добудьте из ананаса сок. Смешайте его с соевым соусом, оливковым маслом и имбирем. В этом маринаде замочите рыбу, нарезанную на крупные куски. По истечении 30 минут положите морепродукты на противень и поместите их в духовку, разогретую до 220 градусов. Запекать блюдо 15 минут.

Рецепт 2. Белое мясо птицы с киви и овощами

  • 400г куриной грудки или индюшатины (без шкурки и жира!);
  • одну крупную луковицу;
  • 200г фасоли;
  • 1 киви;
  • 1 морковь;
  • стебель сельдерея по желанию.

Сварить курицу вместе с луковицей и морковью. Когда мясо будет готово, вытащите его из кастрюли, немного охладите. Полейте свежевыжатым соком киви. Фасоль отварить отдельно — она будет гарниром. При желании, смешайте ее с нарезанным сельдереем.

Вкусный низкокалорийный рецепт с курицей

Рецепт 3. Острый суп

Приготовьте следующие ингредиенты:

  • 200г брокколи;
  • капуста брюссельская, цветная, белокочанная по 150-200г;
  • лук порей;
  • 1 среднюю морковь;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 30г корня имбиря;
  • 2-3 средних стебля сельдерея;
  • томатная паста 300-400г.

Все овощи перемыть, почистить, нарезать кубиками или соломкой. Вскипятить 1,5 литра воды, посолит. В кипящую воду добавить сначала морковь и порей. Через 5 минут добавить к ним сельдерей и брокколи. Ещё через 5 минут — капусту и другие оставшиеся ингредиенты. По прошествии еще 10 минут положите в суп томатную пасту. Перед самым выключением измельчите в блюдо чеснок и имбирь. По желанию можете добавить сок половины лимона или лайма.

Полезные свойства брокколи

Рецепт 4. Вода Сасси

Всеми любимый напиток для сброса веса тоже имеет отрицательную калорийность. Для его приготовления возьмите:

  • 2 л негазированной питьевой воды;
  • один лимон;
  • 5 г натертого имбиря;
  • небольшой огурец 1 шт;
  • 7 грамм мяты.

Лимон и огурец, по желанию, можно очистить от кожуры. Нарезать их тонкими ломтиками, добавить в воду. Туда же положить имбирь и мяту. Все перемешать, оставить в холодильнике на одну ночь. Пить напиток нужно в течение всего следующего дня.

Помимо правильного питания не забывайте и о физических нагрузках. Они помогут вашему организму справиться с лишними килограммами.

Продукты с так называемой отрицательной калорийностью для похудения несомненно очень хороши. И, несмотря на то, что «минусовое» понятие здесь весьма относительно, они прекрасно справляются со своими функциями и помогают сбросить вес.

А вы придерживаетесь норм правильного питания?

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector